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亚硝酸钠与血红蛋白合成亚硝基亚铁血色原的研究
引用本文:张坤生.亚硝酸钠与血红蛋白合成亚硝基亚铁血色原的研究[J].商业科技开发,1995(3):34-35.
作者姓名:张坤生
摘    要:

关 键 词:亚硝酸钠  血红蛋白  亚硝基  亚铁血色原  肉制品
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