食品产业高质量发展路径与对策研究——以扬州为例 |
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引用本文: | 汪蓓,卜焕林,盛玥,郁新,马晨惠,李倩.食品产业高质量发展路径与对策研究——以扬州为例[J].江苏科技信息,2023(10):8-15. |
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作者姓名: | 汪蓓 卜焕林 盛玥 郁新 马晨惠 李倩 |
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作者单位: | 1. 扬州市科学技术情报研究所 |
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摘 要: | 食品产业是国民经济和人民生活的重要保障。文章在剖析食品产业链运行机制以及产业价值链影响因素的基础上,以扬州为例研究食品产业高质量发展路径,为江苏的产业发展提供参考。文章研究食品产业国内外的发展现状和趋势,重点调查扬州食品产业的基础,从产业链和价值链的视角,分析发展的优势条件、制约因素和瓶颈,明确产业竞争机遇和挑战,针对市场渠道狭窄、品牌效应受限的产业发展瓶颈,提出扬州食品产业高质量发展的10条对策建议。
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关 键 词: | 食品产业 高质量发展 产业链 |
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