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| “蔡甸沉湖”鳙鱼成市场新宠 | |
| 作者姓名： | 罗少波 肖俊 |
| 作者单位： | 武汉市蔡甸区水产服务中心; |
| 摘 要： | <正>"蔡甸沉湖"鳙鱼由于其独特的地域环境和"人放天养"等养殖模式,使得其品质独特,生产的鳙鱼头大尾小、体形肥硕,鳞片紧密,体表光洁鲜亮,鳃丝清晰无异味;肉质细嫩、味道鲜美;肌肉结实、有弹性,比其他同等大小的鱼重10%～20%。高品质的鱼也引来无数客户青睐,成为武汉地区俏销水产品,在武汉地区占有重要的一席之地,远销港澳台地区, |
| 关 键 词： | 鳙鱼 市场 武汉地区 养殖模式 地域环境 水产养殖 水产品 品质 |
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