摘 要: | 天气冷了,吃火锅的人越来越多。遗憾的是,现在不少人不会健康地吃火锅,这样会伤身体。如何健康吃火锅呢?有关专家给你几点提示:选择卫生健康的火锅店就餐,特别不要去那些回收锅底、掺泔水油的火锅店去吃火锅。时间不要太长。否则会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。不要太烫。否则容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。掌握好火候。食物烫久了会失去鲜味,破坏营养成分;烫时间不够,又容易引起消化道疾病。有慢性病的病…
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