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| 槟榔,你撑得住吗? | |
| 作者姓名： | 黄向阳 林正茂 |
| 作者单位： | 厦门大学经济系(黄向阳)，厦门大学法律系(林正茂) |
| 摘 要： | 今年3月27日的《经济日报》刊登了《嚼按榔“嚼”出一个支柱产业》一文，言及湘潭人嗜食核榔，因此不但酿造了独特的“按榔文化”，而且孕育了巨大的核榔市场，使得只有50多万人口的湘潭城区从事模榔加工和经营的工商户不下5000家，从业人员超过1．2万人，年销售额达3亿元之多，1996年全市按榔店主交纳税金近千万元，摈榔加工业成为湘潭的一个新的经济增长点；湘潭市委、市政府从“强工富市”的战略高度，把按榔作为食品工业的四大支柱产业之一来抓，引导按榔加工业向集约化方向发展；湘潭市委宣传部新闻发展公司某经理还描绘了湘潭核榔业未… |
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