| 良好的开端等于成功的一半——简论“开业班子”对饭店正常营运的影响和作用 |
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| 引用本文： | 马开良.良好的开端等于成功的一半——简论“开业班子”对饭店正常营运的影响和作用[J].桂林旅游高等专科学校学报,1994(4). |
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| 作者姓名： | 马开良 |
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| 作者单位： | 金陵旅游管理干部学院 |
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| 摘 要： | 随着我国国民经济产业结构调整和就业政策的变化,发展第三产业投资饭店业已成为全国各地区各行业的热点之一。如果说饭店建设初期工作重点主要集中在建筑施工和设备用具的选择配备,即硬件方面的话,那么,饭店开业及其开业后的正常经常和运转则毋容置疑地必须加强软件建设工作。随着旅游业的发展和饭店业竞争的日益加剧,在硬件即定以后,饭店的营运及软件建设工作尤显艰巨和重要。为饭店早期建设和开业作出突出贡献的"开业班子",由于其特殊的经历和阅力,在饭店正常营运过程中,同样还将发生不可忽视的影响和作用。一、开业成功至关重要开业是新建、复建、改造饭店为之奋斗的首要目标。开业成功,首战告捷,既鼓舞了士气,又为饭店今后的正常经营打下一个良好的基础,如果开业失利,则士气低下,反响平平,社会不予承认,同行不为重视,再振雄风,
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