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| 别“膨大”了中国食品安全问题 | |
| 摘 要： | 最近有报纸称，某地的西瓜发生“爆炸”，是因为瓜农施用了“膨大剂”，属于激素类化学物质，专家称它会危害人体主要神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。消息传开后，许多人吓得不敢吃西瓜，一些地方的西瓜因此滞销。后来有农业方面的专家出来辟谣，西瓜爆裂未必与施用膨大剂有关，目前也没有科学证据表明施用膨大剂会危害人体健康。膨大剂的化学名称叫氯吡脲，它能够刺激植物细胞的分裂、增长，属于植物生长调节剂，又叫植物激素。植物激素是植物本身就能分泌的，只不过科学家用人工合成并做了改造， |
| 关 键 词： | 食品安全问题 植物生长调节剂 中国 植物激素 化学物质 人体健康 科学证据 植物细胞 |
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