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分类号
杂志ISSN号
中国食品安全体系的利益相关者分析
作者姓名:
卢俊
作者单位:
北京航空航天大学人文社会科学院,100191
摘 要:
随着科学技术的不断进步,我国食品市场化的不断深入,人们的食品极大丰富,但是随之而来的食品安全问题则威胁着人们的人身安全.本文旨在运用基于权利/影响力维度的利益相关者矩阵对中国食品安全体系中的利益相关者进行分析研究,并给出政策建议,推动中国食品安全体系的健康发展.
关 键 词:
食品安全
利益相关者
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