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中美实习生差距启示录
引用本文:方向红.中美实习生差距启示录[J].饭店现代化,2005(10).
作者姓名:方向红
摘    要:明确中美实习生的差距,对于我们改进实习项目具有重要意义,其作用可谓:振聋发聩。对于旅游饭店管理专业的学生而言,实习是教学大纲中的一项必修项目。无论是学校还是饭店人事部门都一致认为:实习能让学生很快适应饭店工作。在旅游专业的教学与学习中,实习是非

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