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浅论旅游饭店的管理
引用本文:赵军.浅论旅游饭店的管理[J].商场现代化,2005(35):60.
作者姓名:赵军
作者单位:江苏食品学院旅游烹饪系
摘    要:一、工作的意义 首先,客房安全直接关系到客人的满意程度.安全是客人的基本需要,一个安全的住宿环境是客人对饭店满意与否的重要方面.试想,一位客人在客房住了多天,对客房各项服务赞不绝口,但就在离店的那一天,钱包在客房被盗,客人对饭店的好印象就会一扫而光,留下的只有遗憾和不满.另外,客房安全直接影响饭店的经济效益.安全工作不力所造成的损失不仅表现为直接的经济损失,而且更主要地表现为声誉的损失.

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