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纸上烤肉 新口味新创意赢市场
作者姓名:冉瑞芳
摘    要:<正>初尝纸上烤肉认准赚钱项目一次普通的就餐,就让她果断大胆地抓住了商机!两年前,30岁的姚静偶遇阔别多年的老同学。两人高兴地聊了好一会,老同学感到不尽兴,非拉着姚静吃武汉最有特色的纸上烤肉!"纸上也能烤肉-开什么玩笑-"姚静从来没听说过纸上烤肉,所以根本不信。老同学得意地笑了:"纸上不但能烤肉,而且烤出的肉一定比你以往吃过的烤肉更好吃、更健康。"来到位于武汉市武昌丁字桥的韩今成纸上烤肉店,还没进门,一股诱人的香味就扑面而来、沁人心脾。走进店才发现,虽然不是就餐高峰,但店里已经几乎桌桌客满。老同学显然是店中的常客,服务员很快为他们安排了座位,菜点好后没多久,服务员在一个精巧的烤具上放上一张纸,把小牛里脊和羊羔肉放在纸上,为她们现场烤制。不一会,肉片就开始在纸上滋滋作响,扑鼻的肉香随之迎面而来,令人垂涎欲滴。待肉烤熟,表面上微微泛黄,肉中的油脂还不断冒着泡,夹起一块蘸上特制的小料,放进口中细细品尝,果然外焦里嫩、不糊不腻、异常可口!就在我们大口地吃着烤肉的时候,服务员又

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