酒精发酵工业结构调整关键技术及发展燃料酒精的可行性

介绍了中国酒精发酵工业的现状，分析了目前中国酒精发酵工业产业结构的不合理性存在的问题，提出了“十五”期间技术攻关的建议及预期结果。