几种名贵食用菌

有关人士分析,以下几种食用菌有开发价值。 鸡腿菇 其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1-2倍。 大盖球菇 肉质清香可口,维生素B和人体必须的矿物质及烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6-12元;国际市场每公斤5-7美元;干品每公斤40-60美元,是我国近年来从欧美国家引进开发并且在国际菇类交易市场畅销的十大菌类之一。可采用长稻草生料栽培,每