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选购和食用黑木耳应注意的问题
作者姓名:
孙雪
摘 要:
1.有的黑木耳有毒《本草纲目》载:木耳各木皆生,其良毒亦必随木性,不可不审。木耳因多生长在桑、槐、榆、楮、柳等朽木上,所以有五木耳之称,以桑、槐木材上生长的为最好。有的树木上生长的耳子有毒性,尤其是在枫木上生长的木耳有大毒,若被人误食,轻则情绪烦闷,重则狂笑不止。所以如发现木耳的颜色有变化,或夜间发光,多为有毒的征象。
关 键 词:
生长 黑木耳 树木 选购 食用 木材 毒性 颜色 《本草纲目》 发光
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