首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

槐果保健饮料的研究
引用本文:张念生,朱海涛.槐果保健饮料的研究[J].生产率系统,1998(3):22-24.
作者姓名:张念生  朱海涛
摘    要:本文以本地采收的槐果为原料,研究了槐果制饮料的工艺、配方,并着重对涩味的处理方式进行了初探;确定了饮料稳定的条件,为野生资料的开发、利用提供参考。

关 键 词:槐果饮料  保健饮料  开发利用
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号