双联动提升监管效能快检测排查安全风险

福州市鼓楼区市场监管局立足职能，积极探索“科所联动+双检联动”的“双联动”食品安全监管机制，优化“采样—快检—处置”食品安全快速检测流程，以快速检测为抓手有效提升食品安全效能。2015年12月下旬，该局首次运用“双联动”机制完成266批次的食品快速检测，快速项目涉及甲醛、组胺、农药残留等多项指标，有效排查了辖区食品流通领域潜在的食品安全风险。