一豆凭什么做整合者？——访山东一豆豆制品有限公司董事长赵广春

在食品行业中。豆制品行业是一个较为“冷清”的行业。这个行业给人总体感觉是“传统的、手工的、作坊式的”，很少有大规模资本介入。但是山东一豆集团却敢于挟巨资进入豆制品行业。山东一豆集团董事长赵广春还提出“一豆”要做一个行业整合者!一豆为什么敢于巨资投入这个冷清行业？一豆凭什么做行业整合者？一豆准备怎么整合？为此，本刊专访了山东一豆集团董事长赵广春先生。