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| 特色餐饮业高水平人才培养刍议 | |
| 引用本文： | 薛成城.特色餐饮业高水平人才培养刍议[J].商业科技,2013(31):131-131. |
| 作者姓名： | 薛成城 |
| 作者单位： | 吉林工商学院 |
| 基金项目： | 本论文为吉林省教育科学“十二五”规划2013年度课题《餐饮高等应用创新型人才培养质量问题研究》,批准号为GHl3434阶段性研究成果 |
| 摘 要： | 随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的提高，我国的餐饮行业发展的速度突飞猛进，餐饮行业前景一片大好。但是当前面临的一个问题就是在餐饮行业，高水平的人才寥寥无几，要想继续将特色餐饮企业做大做强，必须要培养一批具有高水平的餐饮行业的人才。文章主要介绍了特色餐饮业中人才培养的思路以及具体的实施方案。 |
| 关 键 词： | 特色餐饮 高水平人才 培养方案 |
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