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| 专题 司康饼 | |
| 摘 要： | 司康饼（scone），是英式快速面包（QuickBread），它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石（StoneofScone）或命运之石（StoneofDestiny）的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤， |
| 关 键 词： | 专题 苏格兰 三角形 材料 烘烤 |
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