英国管家如何“为人民服务”

林语堂所畅想的理想生活是．娶一个日本女人做太太；找一个法国女人谈恋爱：雇一个中国人当厨师；找一个英国管家料理家政。英国管家都经过专业训练或世袭，以高素质和丰富的生活知识而闻名于世。