农耕文化与粮食文化 |
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引用本文: | 丁声俊.农耕文化与粮食文化[J].中国粮食经济,2013(1):63-66. |
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作者姓名: | 丁声俊 |
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作者单位: | 国家粮食局科学研究院 |
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摘 要: | 在源远流长、博大精深的中华文明里,农耕文化与粮食文化是极重要的根基和源泉。它们有机结合、互生互荣。一、根深叶茂的农耕文化之树众所周知,世界农业的发源地有三大中心:一是西亚被称为"伞形"的地区,二是东亚由北向南的四个地带,三是中南美洲区。我国是世界三大农业起源的中心之一,而且至今仍然占据世界农业大国的重要地位。(一)我国古代的农耕文化。自远古人猿揖别,我国就产生了农耕的萌芽,并随着历史的变迁,形成了最早的人类农业文化。
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关 键 词: | 农耕文化 食文化 世界农业 中华文明 中南美洲 农业起源 农业大国 农业文化 |
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