周黑鸭不断摸索 小摊生意做成全国连锁

<正>耍小聪明险些赔掉菜场小生意在武汉铭新街菜市场,19岁的周鹏在大姐的酱鸭摊点打杂。他怎么也没想到,10多年后竟然拥有了自己的全国连锁品牌——周黑鸭。回想起周黑鸭的辛酸起步史,周鹏还感慨万千。半夜起床卤鸭子,早上整理、装卤鸭;把十只、八只鸭子挨个往酒店送,没时间吃早饭;送完货后已是中午,买鸭、宰鸭、腌制,晚上六七点钟去酒店结账,已是吃晚饭的时间,一想自己竟一顿饭还没吃上,这时才感觉到饿。最辛苦时,周鹏中午买五毛钱两个的面包,加六毛钱一瓶的汽水,算是犒