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摘要：	江苏省江都市食品机械厂在原有产品的基础上,研制出一种新产品——蒜头脱皮机。该机采用漩涡旋动原理,工作时利用蒜头与桶壁、蒜头与摩擦块、蒜头与蒜头之间的相互搓揉而达到脱皮的目的。脱净率高达96％以上,且不伤蒜肉,每小时可处理蒜头350公斤。它的问世,弥补了蒜头去皮靠人工手剥、脚
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