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| 贵州铜仁地区松乳菇氨基酸含量分析 | |
| 引用本文： | 张耀兮,袁娟,张海柱.贵州铜仁地区松乳菇氨基酸含量分析[J].中国外资,2011(8). |
| 作者姓名： | 张耀兮 袁娟 张海柱 |
| 作者单位： | 1. 铜仁学院生物科学与化学系 2. 遂宁市环境保护局 |
| 摘 要： | 采用国家标准方法对铜仁地区的野生松乳菇中氨基酸进行测定.结果表明:干燥至恒重的松乳菇中天门冬氨酸等17种氨基酸含量高达11.89g/l00g.松乳菇氨基酸含量丰富,通过对其多种氨基酸含量分析,为进一步开发利用铜仁的野生松乳菇资源提供科学依据. |
| 关 键 词： | 松乳菇 氨基酸 含量分析 |
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