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| 探讨农村中小学食堂管理 | |
| 引用本文： | 孔凡霞.探讨农村中小学食堂管理[J].中国外资,2011(8). |
| 作者姓名： | 孔凡霞 |
| 作者单位： | 烟台市牟平区教育体育局 |
| 摘 要： | 实行义务教育经费保障改革后,农村中小学取消所有收费项目,学校食堂管理就成了社会热点问题.中小学生正处于身体成长最快时期,家长对食堂饭菜质量和价格、食堂卫生、学生的营养提出了更高的要求.随着中小学布局调整,学生在校就餐比例大大增加,据统计,我区在校就餐比例三餐就餐率小学达到50%,初中达到90%,午餐就餐比例达到95%以上.各级教育部门应加大对中小学食堂的管理. |
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