本地鲶池塘精养养殖技术

本地鲶又称鲶鱼，为肉食性鱼类，主要吃鲫鱼、银鲴、雅罗鱼、餐属、鲚鲛亚科和麦穗鱼等。原产地为松花江水系图门江、鸭绿江上游、东辽河、绥芬河上游，由于水质污染、过度捕捞等原因，近年来有些江河已绝迹。有的河段虽有发现，但已很难形成群体。本地鲶是一种优质淡水鱼类，野生状态下只生长在北方。本地鲶肉多刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富。由于受饲料的限制，人工养殖规模不大，市场供不应求，因此经济效益较大。