| 包装新设备新产品新工艺新技术新材料 |
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| 引用本文： | 赵丽琴. 包装新设备新产品新工艺新技术新材料[J]. 中国包装工业, 2005, 0(3): 66-69 |
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| 作者姓名： | 赵丽琴 |
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| 摘 要： | 包装新材料◎ 富含蛋白质的可食性食品包装膜 美国农业研究局南部地区研究中心的化学家弗雷德里克·F·施,以大豆为主要原料,开发出一种含蛋白质的可食性食品包装膜。它能与所包装的食品一起食用,不仅营养丰富,而且不会造成环境污染。以大豆为主要原料制造含蛋白质的可食性食品包装膜的过程是:先将大豆浸泡,在其组织软化后进行碾磨,再从碾磨过的大豆与水混合的浆液中分离出蛋白质,从而得到两种蛋白质粉末:一种叫大豆提取物,含有90%以上的蛋白质;另一种叫大豆浓缩物,含有大约70%的蛋白质。然后,将这些蛋白质粉末与小麦淀粉、食油等各种成…
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| 关 键 词： | 可食性食品包装膜 环保纸品包装 高压缩率成型纸 天然保鲜膜 HDPE |
New Machines, New Products, New Arts & Crafts, New Technology, New Materials |
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