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强化管理机制 迎接市场挑战——新疆乌鲁木齐市伊斯兰大饭店营销管理经验
引用本文:艾美华,王雅琪.强化管理机制 迎接市场挑战——新疆乌鲁木齐市伊斯兰大饭店营销管理经验[J].新疆财经学院学报,1999(6).
作者姓名:艾美华  王雅琪
作者单位:新疆经济管理干部学院(艾美华),乌鲁木齐市伊斯兰大饭店(王雅琪)
摘    要:始建于1955年的新疆乌鲁木齐市伊斯兰大饭店是一家老字号清真饭店,1992年经改扩建成为我区首家三星级宾馆.四十几年来,饭店素以“清真饭店第一家”享誉区内外,经营销售保持着良好的势头.然而,近几年,我区大批中、高档饭店相继开业.截止目前为止,我区星级宾馆达到74家,旅游定点饭店87家,161家涉外饭店,客房16437间、总床位数35616张,还有几家涉外星级宾馆正在审批当中.在日趋激烈的市场竞争面前,伊斯

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