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| 保健食品工业发展趋势 | |
| 摘 要： | 据中国保健食品协会调查推算,全国生产保健食品的企业有3000家,品种约3000个以上,产值达200多亿元。保健品行业成为食品行业中发展最快的新兴行业之一。理论基础渊源流长我国有着五千年悠久历史的中医、中药理论和养生文化,以此为基础所形成的保健品和养生配方,具有独特的优势和效力。据史实记载,神农氏曾"尝百草之滋味,饮水泉之甘苦,令民知所避就"。早就发现有些草能吃,有些草具有疗效,有的食物本身就可以防病治病。如用牛羊肝脏治省目(夜盲),用海藻治疗颈瘿(甲状肿瘤)。唐代药王孙思邈在"备急千金方"中专辟有食治篇,这 |
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