摘 要: | 2006年11月18日,我到河南开封采访。中午,大家去吃火锅,点到主食时,朋友与服务员一致推荐尝尝有名的河南烩面。端上来一看,竟然是闻名全国的一品鲜烩面。我不禁有些愕然:"一品鲜在你们河南也这么出名吗?"当然,一般火锅店都有,我每次来都吃。"我们那儿也有,我家就经常买,又筋道,又好吃。"一位商丘的朋友说。"我家楼下的超市里也卖,我妈可喜欢吃呢,说比手擀的还筋道,面味还浓。"另一位郑州的朋友也抢着回答。面食是河南人的主食,其中又以面条为最,能在数不尽的竞争对手中脱颖而出,博得这些普通百姓的赞赏,比在全国发展几百位加盟商还难。我立刻好奇心泛滥,决定去荥阳会会传说中的"面条大王"——品鲜特色面食加盟总部总经理王威。
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