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| 北京生态餐厅顾客满意度调查研究 | |
| 作者姓名： | 王茹 陈荣荣 |
| 作者单位： | 石家庄职业技术学院管理系,河北,石家庄,050081 |
| 摘 要： | 北京市生态餐饮行业正处于快速发展与探索阶段,生态餐厅顾客满意度研究对于生态餐厅的成功经营具有十分重要的意义.目前我国对于生态餐厅的研究只注重定性的分析和描述,而缺少了具体的定量研究.在此背景之下,本文采用问卷调查、观察、实地考察等方法,将顾客满意度理论、测评技术和统计分析方法在生态餐厅中进行应用研究,为生态餐厅的成功经营提供方法和策略. |
| 关 键 词： | 生态餐厅 顾客满意度 统计分析 测评指标体系 |
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