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| 开家鲜脆萝卜坊 | |
| 引用本文： | 王晓云.开家鲜脆萝卜坊[J].致富之友,2003(3):27-27. |
| 作者姓名： | 王晓云 |
| 摘 要： | 一、市场前景:鲜脆萝卜以新鲜萝卜为主要原料,经过特殊工艺加工而成。由于其生产周期短(夏季四至八小时、秋冬季一至三天),既去掉了萝卜的辛辣味,又保持了萝卜的鲜美和营养价值,自然形成咸、甜、酸、辣、鲜五味调和,色泽诱人、鲜嫩爽脆,不仅是一种全新口味的休闲食品,而且又是餐桌上的美味佳肴,具有开胃进食的功能,极受大众消费者的欢迎。以一个地方一万人中仅有10%的人日食250克计,便可消 |
| 关 键 词： | 鲜脆萝卜 市场经济 加工工艺 资金投入 经济效益 |
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