春季好食素

《说文解字》里．素的意思．是白致缯．洁白而精致的丝织物。虽然朴、素常常并称，但如果仔细琢磨二者字义上细微的差别．则素的审美境界．似乎又要比对自然完全无所作为的朴．更高一层。对中国饮食文化的了解越深．越会发现．对于简淡中见无数绚烂的中国素食来说．这或许是最为贴切的一个比喻。