中式菜谱英译规律解析

中国饮食文化是中外文化交流中最重要的组成部分，中式菜谱翻译质量的好坏将直接影响到中外交流的顺利进行。本文通过对中式菜谱命名特征的分析，尝试归纳出一些中式菜谱常见的英文翻译规律和处理方法。