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| 围魏救赵：餐饮终端促销细节突围 | |
| 引用本文： | 王立岩.围魏救赵：餐饮终端促销细节突围[J].糖烟酒周刊,2005(42):60-61. |
| 作者姓名： | 王立岩 |
| 摘 要： | 酒水和餐饮渠道的关系用“鱼水”来形容十分恰当，餐饮渠道已经成为酒水产品进入市场的必经之路，大部分酒水品牌都将餐饮渠道当作进军市场的桥头堡。在区域市场，“争挤酒店独木桥”的拼杀情形随处可见。面对餐饮主战场日渐升高的费用门槛，无论新品还是知名品牌，只能硬着头皮互相厮杀。高额的市场成本是大量酒水品牌恶性竞争的产物，进店费、开瓶费成为“潜在行规”，“暗扣”、 |
| 关 键 词： | 餐饮 区域市场 促销 终端 知名品牌 水产品 恶性竞争 酒店 渠道 |
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