亚洲小麦消费增长速度快于产量增长速度

亚洲是主产小麦地区之一，产量约占全球的39．25％，仅次于欧美，居世界第三位。其小麦消费量约占全球的4708％，居各大洲首位。近年来，亚洲的小麦消费增长速度快于产量增长的问题比较突出，1992／93年至1996／97年，全地区小麦产量由21260．6万吨增加到22885．5万吨，共增16249万吨，增幅为764％。同期，小麦消费由24563．9万吨增加到27198．1万吨，共增26342万吨，增幅为10．72％。四年间，小麦消费比产量多增1009．3万吨，增长速度比产量多308个百分点。目前，亚洲的小麦消费占全球的比例已比四年前增加2．41个百分点。由于亚洲的小麦消…