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食品生产企业如何预防食品安全事故的发生
引用本文:邵秀萍.食品生产企业如何预防食品安全事故的发生[J].中国市场,2010(35):111-112.
作者姓名:邵秀萍
作者单位:江苏江山制药有限公司,江苏,靖江214500
摘    要:质量安全是企业的生存之本,预防食品安全事故的发生是食品生产企业的法律责任,更是一种社会义务。建立健全食品安全管理体系,是食品生产企业预防食品安全事故的必要条件,是确保"农田到餐桌"安全有效的重要环节。

关 键 词:质量安全  预防  食品安全事故  食品安全管理体系
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