浙江工商大学2005年博士生导师介绍：励建荣

男，1964年9月出生，浙江慈溪人，生物化工博士、食品科学教授、博士生导师。浙江工商大学校长助理，兼任食品生物与环境工程学院院长。励建荣教授为国家级“百千万”人才、浙江省“151”第一层次人才、食品科学浙江省重中之重重点学科带头人、浙江省食品安全重点实验室主任、国际食品工程协会执委、浙江省食品学会理事长、中国食品科技学会常务理事、美国食品学会会员。