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绿茶产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单
摘    要:茶叶性味甘、苦、微寒,是我闰传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氮基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

关 键 词:茶叶  特点  天然保健饮料  无机营养元素  化学成分  有机化合物  主要成分  组合比例  咖啡碱
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