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| A LETTER TO CNN:皮蛋平反记 | |
| 引用本文： | 彭怿湄,范文耀.A LETTER TO CNN:皮蛋平反记[J].21世纪商业评论,2012(1):89. |
| 作者姓名： | 彭怿湄 范文耀 |
| 摘 要： | 尊敬的CNN:贵网iREPORT栏目日前举行的"全球最恶心食物评选"活动中,鄙人不幸位列榜首,获奖理由为"味道吓人、外形怪异、像是魔鬼生的蛋"。为了消除偏见,澄清鄙人身份真相,特致此信。 |
| 关 键 词： | 皮蛋 碱性物质 食物 松花蛋 恶心 理由 鸭蛋 腌制 澄清 评选 |
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