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| 西贝:成为"黑马"的方法 | |
| 引用本文： | 楠乡.西贝:成为"黑马"的方法[J].光彩,2017(7). |
| 作者姓名： | 楠乡 |
| 摘 要： | 2016年,西贝莜面村的门店增长幅度达60%,年销售额超过30亿元.不仅如此,从2009年开始,西贝的客单价从五六十元一路涨至八九十元,在餐饮业的寒冬中逆市上扬.西贝是如何从一个名不见经传的小吃店成长为餐饮界 "黑马"的? |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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