行走世界品红酒

红酒不仅是一个标注在地球上的有历史、有深度的文化符号,而且已经成为旅途中必定会遭遇的激情。在陌生的驿站,一定要去邂逅红酒,深入红酒之中,你将沉醉于一个浓郁芳香的新世界…… 红色的真正含义 红色是激情和忠诚的色彩。在许多嗜酒者看来,如果可能的话,每一种酒都应该是红色。事实上,几乎世界上所有最名贵、最具传奇色彩的酒都是红酒。 让名副其实的嗜酒者来讨论红酒与白葡萄酒这个题目,你极可能听到他们说红酒比白葡萄酒重要得多。他们的观点是,红酒比白葡萄酒口味更多些,红酒比白葡萄酒更有层次,更丰富多彩。 其实,红酒真正的特别之处是它“成熟的男人气”。在饮用者面前呈现出一派肃穆、成熟和品评鉴赏的气氛。红酒占据了酒鉴赏家、拍卖行和收藏家储藏间的机关密室。红酒是凯旋归来或得胜回朝时想喝的那种酒,是为成功加冕的酒。