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| 痛饮城市的酒徒 | |
| 引用本文： | 刘丽朵.痛饮城市的酒徒[J].中关村,2003(7). |
| 作者姓名： | 刘丽朵 |
| 摘 要： | 青岛之为人所常提起,是因为它的啤酒,这在全国来讲都是个特异的现象。青岛啤酒,在台湾太雅出版的那套《眼睛想旅行》的书的青岛卷中,有列专章的详细描述。说来好玩,台湾人怎么会那么了解青岛的,翻这本书,如游故地。比如青啤。青岛人其实很少知道青啤起源于1903年的德、英合资的“日耳曼啤酒股份有限公司”,但这并不妨碍青岛人的热爱和痛饮青啤。青岛人是与青啤真正有关系的人,这个城市当中的人民的性情,要强当中,有温懦在;质朴当中,透着洋气和海滨气息。看到太雅的书里面仔仔细细地描绘了什么叫做“散啤”,不禁想起满街的青岛人喝“冰镇啤酒”的情形。整个山东,夏天喝散啤的状况都很普遍,何况是在有青啤的青岛。真有意思,散啤是用塑料袋装,书中专门有一张有人在啤酒桶下面接啤酒的照片,塑料袋上印着“青岛啤酒”——但其实,有专门盛啤酒的没有字的袋子,大街上,一点点钱,就可以喝得足爽。在台湾,早些年在酒吧才能 |
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