|
|||||
|
|
| 超冷却技术原理及其应用水产品保鲜研究进展 | |
| 作者姓名： | 葛凌燕 赵进 赵意娜 顾勇明 |
| 作者单位： | 中国计量学院生命科学学院,浙江杭州310018 |
| 摘 要： | 从生产实际出发,根据延长水产品货架期的客观需求,阐述了超冷却技术的原理其应用于水产品保鲜质量指标。 |
| 关 键 词： | 超冷却 水产品 货架期 质量指标 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |