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| 还乡村豆腐富了村民 | |
| 引用本文： | 刘兆刚.还乡村豆腐富了村民[J].乡镇论坛,2005(5). |
| 作者姓名： | 刘兆刚 |
| 摘 要： | 在山东省邹平县码头镇,有一个专做豆腐生意的还乡村,全村800来口人,家家做豆腐、户户出豆浆,产品销到了济南、淄博等地。“一招鲜、吃遍天”,这“一村一品”的生产模式着实富了还乡人。还乡村300来户人家,家家会磨制豆腐,小孩们从小就会敲打豆腐梆子,走街串巷地叫卖豆腐。在猪、牛肉紧缺的年代,还乡豆腐是码头孩童们打牙祭的绝好食物。梆子声一响,人们都从四面八方赶来簇拥在豆腐车子周围,滑白细嫩的还乡豆腐就成了令人回味咋舌的美味佳肴。如今,豆腐车子由小推车和自行车换成了机动车,豆腐梆子也被电动小喇叭取而代之。原来的沿街叫卖,已基… |
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