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| 基于物联网技术的流通过程中食品安全监控系统 | |
| 引用本文： | 赵宝芹,刘声亮.基于物联网技术的流通过程中食品安全监控系统[J].物流技术,2011(6):56-57. |
| 作者姓名： | 赵宝芹 刘声亮 |
| 作者单位： | 北京物资学院; |
| 摘 要： | 目前,我国食品标准化作业效率低,流通加工过程中假冒伪劣行为屡禁不止,流通环节缺乏行业规范,食品安全法律法规不健全,对食品安全关注主要集中在生产和销售环节,对物流过程中的食品安全关注不够,物流环节的监控和管理薄弱,因此造成食品 |
| 关 键 词： | 食品安全 安全监控系统 联网技术 食品标准 流通过程 互联网 信息平台 读写器 供应链 加工过程 |
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