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浦城薏米:生命健康之禾
作者姓名:卓金龙
作者单位:浦城县质监局;
摘    要:浦城薏米种植历史有4000多年,因其独特的地理环境,使其具有粒大、色白、饱满、浑圆的特点,并且富含人体所需的多种营养物质,脂肪含量5.8%,具有"糯、甘、稠"的特有品质,被编入《中国土特名产辞典》,在国内外被誉为"生命健康之禾"。

关 键 词:健康  生命  薏米  种植历史  地理环境  营养物质  国内外
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