保健食品热 缘何降温?

随着人们生活质量的提高,讲究营养、注重保健成为现代人生活的一个重要课题。据国家卫生部统计资料介绍:1980年全国保健食品厂家还不到100家,1992年已发展到3000家,增加了近30倍,到1994年底已能生产3000余品保健品,创下了年产值300亿元的辉煌业绩。然而兴衰就在弹指间,从去年年初开始,我国保健食品市场急剧萧条,保健品年销售额从当初的300多亿元猛降到目前的100亿元,国内的保健品产业几乎陷入困境。