|
|||||
|
|
| 上海国际会议中心细化餐饮管理,创新菜品特色 | |
| 摘 要： | 当前酒店业的发展要以经营特色来取胜,特别是餐饮的改革发展和创新。上海国际会议中心是以接待大型国际、国内会议及政治任务为重点的大型会议型酒店。上海国际会议中心以接待大型国际会议、商务论坛而蜚声海内外。开业至今,曾出色地完成了99’《财富》全球论坛、APEC领导人峰会及系列会议、第35届亚洲发展银行年会、上海合作组织成员国元首理事会会议,以及2010上海世博会开幕式晚宴等国内外重要会议及政要接待任务,受到各方赞誉。在餐饮的管理上,上海国际会议中 |
| 关 键 词： | 会议中心 原材料 国际会议 细化 上海合作组织 烹调技术 核心技术 食品 餐饮管理 酒店 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |