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| 构建和谐校园提高食堂餐饮经理人素质 | |
| 引用本文： | 徐维锋,潘大均.构建和谐校园提高食堂餐饮经理人素质[J].现代企业,2014(10):59-60. |
| 作者姓名： | 徐维锋 潘大均 |
| 作者单位： | 三峡大学后勤集团 |
| 摘 要： | 《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确提出要继续深入推进高校后勤社会化改革。高校饮食是高校后勤的重要部门,随着高校后勤社会化改革的不断深化和高教事业的蓬勃发展,必将面临新的发展机遇与挑战。在构建和谐校园的过程中,高校餐饮竞争越来越激烈,如何加快高校饮食的健康发展,如何能够拥有一批高素质的食堂餐饮经理人成为高校饮食部门一个亟待解决的问题。 |
| 关 键 词： | 餐饮管理 高校餐饮 高教事业 校园视角 教育改革 政治素养 发展规划 后勤集团 培养路径 挑堂 |
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